Trước khi có mặt trên kệ hàng của
VinMart và VinMart+, nông sản VinEco phải trải qua những quy trình như
thế nào để món rau quả khi tới mỗi mâm cơm gia đình được an toàn, tươi
ngon là câu hỏi nhiều người muốn khám phá. Hành trình tương lai xanh đã
giúp hàng trăm khách hàng tìm được câu trả lời này.
Tháng 8 vừa qua, hơn 70 gia đình tham
gia “Hành trình tương lai xanh” tổ chức bởi VinMart & VinMart+ đã
may mắn giành được cơ hội ghé thăm VinEco Nam Hội An – nông trường công
nghệ cao hiện đại nhất Việt Nam. Tại đây, các bậc phụ huynh cùng các em
nhỏ đã được tận mắt chứng kiến những kĩ thuật nông nghiệp tiên tiến hàng
đầu thế giới và đặc biệt hiểu thêm về hành trình của nông sản sạch
VinEco: Từ hạt giống tới khi trở thành món ăn ngon trên mâm cơm mỗi gia
đình Việt.
|
Bước vào khu vực nhà kính, các gia
đình được tiếp xúc với những túi đựng giá thể và hạt giống đang chờ đưa
vào gieo hạt. Những hạt giống này được tuyển chọn cẩn thận và kĩ lưỡng
bởi các kĩ sư nông nghiệp VinEco, nhập khẩu trực tiếp từ các đơn vị có
uy tín trên thế giới. Đặc biệt, ngay cả giá thể trồng cây (các loại vật
liệu thay thế cho đất như xơ dừa, đá sỏi, rơm rạ, đá bọt núi lửa…) cũng
được nhập khẩu để đảm bảo chuẩn an toàn tối ưu.
Lý giải tại sao VinEco sử dụng giá thể
đắt đỏ nhập khẩu từ nước ngoài để trồng cây thay vì dùng đất như truyền
thống, các kĩ sư nông nghiệp VinEco cho biết: “Đất dù được coi là đất
tốt, đất sạch, cũng rất khó để kiểm soát các tạp chất bên trong. Vì vậy ở
VinEco, chúng tôi ưu tiên sử dụng các loại giá thể như xơ dừa, đá bọt
núi lửa hay công nghệ màng mỏng dinh dưỡng nhằm kiểm soát tối ưu hàm
lượng vi chất trong nông sản, hạn chế những nguy cơ sức khỏe tiềm ẩn so
với phương pháp trồng cây thông thường.”
Quá trình gieo hạt tại đây được thực
hiện hoàn toàn tự động và khép kín. Các khay gieo hạt sẽ tiếp tục được
chuyển vào phòng nảy mầm ở điều kiện môi trường tối ưu.
|
Những hạt giống nảy mầm đạt tiêu chuẩn
được chuyển tới hệ thống canh tác nhiều tầng với hơn 60 tháp trồng
trong khu vực nhà Dome. Đây là khu vực đặc trưng nhất của nông trường
VinEco Nam Hội An với nhiều công nghệ nông nghiệp kĩ thuật cao lần đầu
tiên xuất hiện tại Việt Nam.
Những mầm cây này được chăm sóc cẩn
thận trong môi trường nhà kính được kiểm soát chặt chẽ các yếu tố: Ánh
sáng, độ ẩm, lượng nước và nhiệt độ, đảm bảo môi trường sinh trưởng tốt
nhất cho rau, với công nghệ sản xuất hoàn toàn tự động không phụ thuộc
vào thời tiết. Nhờ ứng dụng nhà màng và nhà kính 2 lớp bảo vệ, các sản
phẩm nông sản VinEco, đặc biệt là rau Babyleaf và rau mầm VinEco hoàn
toàn không sử dụng bất cứ chất bảo vệ thực vật nào trong quá trình sản
xuất. Ngay cả dinh dưỡng và nước tưới cho cây cũng được đảm bảo tiêu
chuẩn nước uống, an toàn tuyệt đối sức khỏe người tiêu dùng.
|
Khi đến độ tuổi thu hoạch, rau được
làm khô ráo trước khi cắt bằng máy, đảm bảo độ đồng đều và chất lượng
trước khi đóng gói. Nhiều loại rau được đóng gói nguyên rễ để có thể
tiếp tục hấp thụ nước và các chất dinh dưỡng trong quá trình vận chuyển
tới các kệ hàng tại VinMart và VinMart+, đảm bảo độ tươi ngon và dinh
dưỡng khi đến tay người tiêu dùng.
“Trước đây, mình cứ nghĩ sao mang ra
tới tận siêu thị rồi mà không cắt bớt phần rễ đi, đằng nào cũng không sử
dụng được, mà lại phải tính tiền cân thêm cho phần đó. Giờ mới biết,
làm vậy thì rau mới có thể tiếp tục hấp thụ nước, duy trì độ tươi và bảo
đảm dinh dưỡng.” – Chị Nguyễn Thu Trang, một khách tham gia Hành trình
tương lai Xanh chia sẻ.
Dưa lưới và các loại trái cây khác
cũng trải qua quy trình tương tự. Nhiều du khách khá bất ngờ khi biết
tại nông trường VinEco, mỗi cây dưa lưới chỉ nuôi dưỡng 1 trái dưa duy
nhất, để đảm bảo hàm lượng dinh dưỡng và chất lượng tươi ngon vượt trội.
Từng khâu trong quy trình nông sản sạch VinEco đều được thực hiện nghiêm túc, chỉn chu theo tiêu chuẩn VietGap.
|
Kết thúc buổi tham quan thú vị và bổ
ích, các gia đình ra về với những giỏ quà nông sản sạch từ VinEco, hiểu
thêm về quy trình sản xuất nông sản sạch công nghệ cao từ nông trường
tới mâm cơm của gia đình và đặc biệt là có ý thức rõ ràng hơn về tầm
quan trọng của việc lựa chọn những sản phẩm an toàn và minh bạch nguồn
gốc tới sức khỏe của mỗi người.
VinMart & VinMart+ vẫn liên tiếp
tổ chức các hành trình khám phá nông trường VinEco HOÀN TOÀN
MIỄN PHÍ dành cho các khách hàng thân thiết cho tới cuối năm 2018.
Đăng ký ngay tại website
www.hanhtrinhtuonglaixanh.vincommerce.com hoặc liên hệ 1800 6968.
Theo:Báo Khánh Hòa