Trong những năm qua, hưởng ứng phong trào thi đua “Cả nước chung tay xây
dựng nông thôn mới”, thành phố Cam Ranh đã tổ chức, phát động sâu rộng tới các
cấp, các ngành tích cực tham gia, tổ chức phát động thi đua, phối hợp để triển khai
Chương trình xây dựng NTM ngày càng hiệu quả, thiết thực. Trong quá trình tổ chức
thực hiện, đã có những mô hình tiêu biểu, cách làm hay, sáng tạo, hiệu quả góp phần
đẩy nhanh tiến độ xây dựng NTM của thành phố nói chung và của các xã trên địa bàn
thành phố nói riêng. Điển hình là mô hình ứng dụng công nghệ cao trong chế biến nông sản
Nhằm giải quyết đầu ra cho trái xoài trên địa bàn xã Cam Thành Nam, hộ
kinh doanh Trần Văn Ân (nay là Công ty TNHH Top Food) đã thu mua và chế
biến thành sản phẩm xoài sấy dẻo, cung cấp cho một số siêu thị trên toàn quốc.
Quả xoài được sơ chế, cắt lát và sau đó được sấy dẻo bằng công nghệ sấy lạnh.
Đây là công nghệ sấy hiện đại, mang lại nhiều ưu điểm hơn so với phương pháp
sấy nóng mà công ty đã áp dụng trước đây. Việc sấy lạnh giúp xoài giữ được
hương vị tự nhiên, giữ được nguyên màu sắc, mùi vị và hạn chế thất thoát tối đa
hàm lượng dinh dưỡng; mặt khác với công nghệ này thời gian bảo quản sản phẩm
lâu hơn rất nhiều. Sản phẩm xoài sấy dẻo của Công ty đã tham gia Chương trình
mỗi xã một sản phẩm năm 2019 và được xếp hạng 3 sao. Quy mô sản xuất đạt
24.000 kg xoài tươi/năm. Mô hình sản xuất của Công ty hiện thu hút khoảng 20
lao động nhàn rỗi có việc làm ổn định trên địa bàn xã; nhờ đó giúp bà con nông
dân có công ăn việc làm, tăng thêm thu nhập, đảm bảo cuộc sống. Một mô hình khác thành công là mô hình nuôi tôm hùm lồng của Hợp tác xã nuôi tôm hùm lồng Tàu
Bể - Bình Lập
Thôn Bình Lập là khu vực có nhiều hộ nuôi tôm hùm lồng (tôm hùm bông và
tôm hùm xanh) với quy mô nhỏ lẻ, không có sự liên kết trong sản xuất nên sản phẩm
làm ra rơi vào cảnh “được mùa mất giá”. Xuất phát từ thực tế đó, để giải quyết đầu ra
cho nông sản, tạo chuỗi liên kết trong sản xuất, năm 2018 hợp tác xã nuôi tôm hùm
lồng Tàu Bể - Bình Lập được thành lập với 14 thành viên là các hộ nuôi tôm hùm lồng
trên địa bàn. Quá trình hoạt động, hợp tác xã đã góp phần giải quyết công ăn việc làm
cho một số lao động nhàn rỗi ở địa phương; sản phẩm làm ra tiêu thụ ổn định hơn; hợp
tác xã đủ điều kiện về tài chính để ký hợp đồng với các doanh nghiệp cung ứng dịch vụ
đầu vào với giá cả cạnh tranh và hàng hoá có chất lượng tốt hơn, có định hướng, có kế
hoạch sản xuất kinh doanh, có khả năng cạnh tranh trên thị trường; thu nhập của các
thành viên hợp tác xã được cải thiện so với hoạt động riêng lẻ, độc lập.
Với hiệu quả từ các mô hình, giải pháp phát triển kinh tế nêu trên, trong thời
gian qua việc triển khai thực hiện Chương trình xây dựng nông thôn mới trên địa bàn
thành phố Cam Ranh đã đạt được những kết quả nhất định; đã góp phần nâng cao giá
trị sản phẩm, giải quyết việc làm; các cơ sở sản xuất từng bước hình thành việc sản
xuất theo chuỗi liên kết; tăng thêm thu nhập cho người dân ở khu vực nông thôn; bộ
mặt nông thôn, miền núi của thành phố ngày càng thay đổi rõ rệt, đời sống vật chất
tinh thần của nông dân ngày được nâng lên./.
Tin: PTQ